Место нахождения: Города Lauroucoи Corgamo, в долине Valdeorras, провинция Ourense.
Виноградник: Barreiros и Ferreiruscas. Расположены на северном берегу реки Сил, ориентирован на юго-восток.
Виноградарство: Традиционное сухое земледелие. Натуральные лозы Gobelet. Выращивается полностью вручную.
Виноделие: Собирается вручную и хранится в небольших корзинах. 20% вина ферментируется с местными дрожжами в пуансонах и бочках из французского дуба объемом 500-600л. Остальное вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали.
Старение: Восемь месяцев выдерживают на осадке в ферментационном сосуде (20% французский дуб, 80% нержавеющая сталь) с батонажем.
Производство: примерно 30 000 бутылок.
Комментарии: Cuvee de O Godello выражает самые подлинные ароматы уникальных почв и климата Valdeorras.
Отзывы
Отзывов пока нет.