TERRA DE ASOREI Brut

23,10 

Тип вина: Игристое вино «Брют»

Виноград: 100% Альбариньо.

Выдержка: 9 месяцев на осадке

Происхождение: Д.О. Риас Байшас

Страна: Испания

Содержание алкоголя: 13,5% об.

Температура подачи: 7-10 °C

Категория:

Виноград собирают и ферментируют. Затем винодел берет базовое вино, которое станет окончательным игристым вином. Первым этапом является тираж, добавляются дрожжи и сахар, чтобы начать второе брожение внутри бутылки. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Следующим шагом является дегоржаж, бутылки помещаются вверх дном в охлаждающую жидкость, в результате чего кусочки дрожжей замерзают в горлышке бутылки. Затем крышка на мгновение отрывается, что позволяет замороженному осадку вылететь из бутылки под давлением. И, наконец, дозировка: смесь вина и сахара (так называемый экспозиционный ликер) добавляется в бутылки, а затем бутылки закупориваются, прошиваются и маркируются.

 

ЗАМЕЧАНИЯ ПО ДЕГУСТАЦИИ

 

Вид:

Бледно-желтый и золотистый цвет. Чистые и блестящие и мелкие пузырьки.

Нос:

Цветочные и фруктовые ароматы с оттенками выпечки и тостов.

Палитра:

Хорошо сбалансированный во рту, свежий и слегка кисловатый, с хорошо интегрированным углекислым газом (пузырьком) и фруктовым послевкусием.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “TERRA DE ASOREI Brut”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Корзина для покупок