Viinamarjaistandused koosnevad kohalikust sordist GARNACHA TINTORERA, mis pärineb vanadelt viinamarjaistandustelt, klaasis, lahtisel ja kuival pinnasel, aga ka õilsatest veiniklassidest nagu Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir ja Chardonnay, mis on kasvatatud Cordon Roys espaleeridel. . .
Viinamarjakasvatuses praktiseeritakse lühikest pügamist ja edaspidi teeme alati haljastuse jaoks pügamist, eemaldades need oksad, mis ei ole huvitatud liigsest kogusest. Meie eesmärk on saavutada õige tasakaal viinamarjade koormuse ja päikesekiirgusele avatud lehepinna vahel. Nii saavutame oma kobarates täiusliku küpsemise ja saame mõõduka koguse parima kvaliteediga viinamarju.
MAITSE MÄRKUSED
Välimus: Granaatpunane keskmiselt kõrge kiht, tiheda rebendiga.
Nina: Keskmise kuni kõrge intensiivsusega puhas nina. Punaste ja mustade puuviljade, vaarikate ja maasikate aroomid kannikese ja peene puidu hõnguga meenutavad grafiiti ja kohvi.
Palett: Kreemjas avanev suu, keskmise kehaga, glütseriin, keskmise happesusega ja keskmise pikkusega punast puuvilja meenutav järelmaitse.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.