Punane koirohi 100% küpsetest Monastrelli viinapuudest. Toodetud küpsetest viinamarjadest ilma suhkrulisandita. Laagerdatud tammevaatides, millele on lisatud ürte ja taimseid koostisosi.
Selle vermuti keskmes on 100% Monastrelli viinapuudest valmistatud punane vein. Saaki koristatakse hooaja lõpus varahommikul, et saada maksimaalse küpsusastme ja kõrge fruktoosisisaldusega virde. Jumiglia piirkonna südames valitsevad erilised kliimatingimused koos kuumade päikeseliste päevadega on vermuti tootmiseks ideaalsed. Küpsed, suhkrurikkad viinamarjad annavad erakordselt kõrge alkoholisisaldusega (>16 mahuprotsenti) veine. Vermuti puhul katkestatakse alkohoolne käärimine kohe, kui baasvein jõuab alkoholisisalduseni 15 mahuprotsenti. Veinis sisalduv jääkmagus annab vermutile selle tüüpilise aromaatse põhja.
Ideaalne aperitiiviks jääkuubikutega või Vahemere kokteilide põhjaks.
MAITSE MÄRKUSED
Välimus: Klaasis vase toonid oranži varjundiga.
Nina:
Sellel on intensiivne aromaatsete ürtide ja vürtside aroom, mille taustal on kerge balsamico varjund.
Palett:
Tasakaalustatud maitse maheda alkoholi ja hästi struktureeritud happega. Pikk ja täidlane järelmaitse imeliste puuviljaste nootidega.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.