BLANCHER Reserva Nature

16,60 

Veinitüüp: Brut Nature

Viinamarjad: Macabeo, Parellada, Charello.

Kokkupuude: reserv

Päritolu: D.O. Kava

Riik: Hispaania

Alkoholisisaldus: 12% vol.

Suhkrusisaldus: 2 g/l

Serveerimistemperatuur: 6-8 °C

Kategooria:

Selle Bruti looduskaitseala cava valmistas perekond Carbo Cava Blancheri veinitehasest Sant Sadurní d’Anoias Alt Penedèsis. Selle cava veinivalmistamise protsess algas leotamisel, samas kui selle traditsioonilise cava segu viinamarjad jäid kestadesse. See protsess võimaldas viinamarjadest suuremat aromaatset ekstraheerimist. Käärimisprotsess ja sellele järgnev vananemisprotsess viidi läbi roostevabast terasest vaatides, samal ajal kui see kava jäi setetega kokku puutuma. Pudeli vananemisprotsess kestis üle 20 kuu. Pärast selle protsessi lõppu oli kava loomulik jääksuhkru sisaldus 2,0 grammi liitri kohta. 2013. aasta Guía Peñíni väljaanne sai 87/100 punkti Hispaania vahuveini, cava, Blacher 2007 Brut Nature Reserve eest.

 

MAITSE MÄRKUSED

 

Välimus: Blancher Brut loodus on puhta välimusega ja klaasis kahvatukollase kehaga. Sellel kaval on suurepärane kihisev, mis moodustab püsiva roosa krooni.

Nina:

Mõnusalt on tunda valgeid puuvilju, tsitruselisi ja õrnu mandleid. Selle cava aroomide taustal võrgutavad vananemise nüansid. Seal on peened setted, värsked küpsetised ja väga peened röstitud noodid.

Palett:

Seal on tsitruselised aistingud koos värskete puuviljadega, mis ümbritsevad suulagi selle kava vananemisprotsessi ahvatlevate nüanssidega, nagu pärmi-, mandli- ja kondiitritooted. See on hea happesusega, hästi tasakaalustatud ja väga värske. Järelmaitse on keskmise kestusega, peente mõrkjuse nüanssidega.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “BLANCHER Reserva Nature”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Shopping Cart